湖南平江特产张奇品一级大米4.5kg/袋

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  • 配料表:米
  • 保质期:365
  • 食品添加剂:无
  • 净含量:4.5kg
  • 包装方式:包装
  • 品牌:张奇品
  • 系列:粮食
  • 规格:4.5kg/袋
  • 等级:一级
  • 产地:中国大陆
  • 省份:湖南省
  • 城市:岳阳市

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商品详情

“张奇品”一级大米

 

平江县奇品种植农民专业合作社基地位于享誉全国的“长寿之乡、将军之乡、千年古镇”湖南省平江县长寿镇。
长寿镇位于湖南省东北部,是湖南、湖北、江西三省交界的边界重镇。全镇总面积220平方公里,全镇耕地面积47190亩,其中水田41105亩。长寿镇是综合性农业经济区,种植业以水稻、蔬菜、瓜果、材和花卉苗木为主。
地形地貌属山地丘陵地区,地势东北高,西南低,东西两面近高山,汩江水自东北而来,穿越辖区中部流向西南。境内水系完整,河网密布。
气候属中亚热带季风湿润型,四季分明,雨量充沛,光照充实,无霜期长,有利于双季水稻的生长。
平江奇品种植基地位于长寿镇非常优秀级生态公益林保护区和生态环境优越地区,具有良好的植被生态环境,优越的空气、水源、土壤自然耕作条件,独特的山脉丘陵天然屏障和山区小气候条件。通过维护生态平衡,绿肥种植,绿色防控防虫技术,达到绿色水稻无污染、安全、优质的种植要求。 

一、基地要求
1、空气清洁无污染,基地选择生态环境优良,外界隔离条件好,远离工厂、矿区、城镇,空气质量符合非常优秀空气环境质量一级标准。
2、灌溉用水清洁,排灌方便,旱涝保收的稻谷。
3、农田土壤土质好,无污染, 选择土壤耕层深厚、肥沃、通透性能好,土壤中性偏酸,有机质含量高,保水保肥,历年病虫害发生少,集中连片,便于生产的稻田。 


二、品种选择
绿色水稻品种选择应尽量做到优质性、适应性、丰产性、抗逆性相统一。
1、品种生产期满足奇品种植绿色水稻基地气候条件、茬口要求,适应性好。
2、米质优,达到非常优秀优质稻谷标准三级以上。
3、综合抗性好,不易发生病虫害。
4、通过非常优秀审定和引种试验,无转基因成分,适合规模种植。

 

三、耕作制度
主要栽培模式以早稻-晚稻-绿肥为主,部份山区种植中稻(一季晚稻)-油菜。大力推广冬季绿肥生产,主要种植紫云英以为主,适当种植萝卜、油菜作绿肥,绿肥亩产1500-2000公斤。
大田绿肥(紫云英)生产技术要点:
1、选择高产优良绿肥种子。
2、做好播前开沟排水等准备工作。
3、适时适量播种,即9月底-10月初播种。
4、推广“以小肥养大肥”技术,用腐熟农家肥和饼肥培育紫云英。
5、做好清沟打垡,做到沟沟相通。
6、采取干耕湿沤,翻耕深度4-5寸,翻沤适期应掌握在绿肥盛花期,每亩绿肥用量1500-2000公斤。 


四、播种育秧
奇品种植绿色水稻不使用稻田除草剂,禁止使用直播种植技术,采用基地集中育秧。
1、秧田选择与基肥施用。在已划定的基地水田范围内按秧田与大田比例1:25(机插田:秧田与大田比例1:70)留足秧田集中育秧。育秧田应选择背风向阳、通透性好、土壤肥沃疏松、地下水位低、水源灌溉方便的稻田。秧田翻耕之前,每亩施足腐熟的猪牛栏堆粪1000公斤作基肥;整地时每亩用氮、磷、钾15:15:15复合肥作面肥。
2、种子处理。播种前晒种1-2天,然后用强氯精浸种8-10小时,再用清水把种子洗净后催芽,至破胸露白稍长根即可。
3、播种期与播种量。早稻播种期,三月下旬选择寒露风将过;中稻播种期5月上旬;一晚播种期五月下旬;二晚播种期6月中下旬。由合作社种植部具体安排。播种量:每亩秧田播30-40公斤种子。
4、秧田管理。(1)早稻秧田先期利用小拱棚覆膜保温,中后期通风炼苗,温度适宜时及时揭膜。(2)管水以排水为主,秧床保持湿润即可。(3)秧苗二叶一心时施尿素每亩10公斤作断奶肥。移栽前适当晒田以利抛秧和机插。(4)中晚稻秧田不需保温,但需加强秧田病虫害监管和防治,重点防治稻蓟马。 


五、大田管理
1、翻耕整地,施足基肥。大田翻耕整地做到翻深整个耕作层15厘米,耕耙2-3次,田面平整。翻耕前每亩大田施用腐熟的猪牛栏堆粪1500公斤基肥。整地时每亩施用25公斤氮、磷、钾15:15:15复合肥作面肥。
2、移栽,密植规格。早稻移栽要求在4月中下旬,以晴天为主,一季晚稻6月中旬移栽,二晚移栽要求抢时间、尽量缩短早稻收割时间,在8月初要求移栽完毕。秧龄15-20天为好;适当密植,每亩插足1.8-2.5万蔸,每蔸插足2粒谷苗。
3、管水。大田移栽后5天内,灌水2-3厘米返青;5天后浅水分蘖;适时露田15-20天,提早晒田,控制无效分蘖,幼穗分化期灌好养胎水;穗期不能断水,灌浆后,干干湿湿壮籽。
4、追肥。移栽后5-7天,每亩施用沼液肥200公斤或施用尿素10公斤,中稻(一季稻)和二晚追施钾肥10公斤。 


六、综合防治病虫草鼠害
绿色食品水稻标准化生产基地病虫害防治应坚持“以防为主、综合防治”的方针,坚持以选用抗性的品种为前提,健康栽培为基础,生物、物理防治为主体,实行生防、物理和化学农防治相结合。保护天敌,加强病虫害预测预报,掌握非常适防治时期,提高防治效果,减少农使用次数和量。
1、害虫防治。主要害虫有:稻飞虱、螟虫、二化螟、三化螟等。
⑴农业防治。①选用抗病抗虫强的品种;②深水灭蛹,灌水3寸以上,保持2-3天;③提倡健身栽培,增强抗病虫能力。
⑵物理防治。①在稻飞虱发生田块,利用黄色粘板诱杀或用捕虫器具捕杀。②根据害虫趋光特点,山区10-20亩田安装一盏绿色防控杀虫灯诱杀螟虫和稻纵卷叶螟成虫,可降低害虫产卵量。
⑶生物防治。大力推广以鸭治虫,亩用小鸭10羽左右;利用稻田天敌(青蛙、蜘蛛)防治虫害。
2、杂草防治。提倡稻田养萍,养鸭防治。大田移栽15-20天晒田前很不错次中耕除草,移栽45-60天结合除稗第二次中耕除草。收割前15-20天人工清除田边杂草。
3、鼠害防治。有条件的地方提倡养猫防鼠,人工布放鼠夹,每亩5个,防治鼠害。 


七、收获、贮藏
水稻生产要注意适时收获,科学贮运。一般达到九成熟就收获,应边收边脱,避免堆放造成黄垩米影响食味品质和卫生品质,严禁在公路翻晒,以免造成污染和辗压。稻谷经过晒干除杂风选后贴标装袋贮藏,并登记日期、品种、基地名称、生产者姓名,以利加工销售识别。搞好消毒杀菌、除虫灭鼠。稻谷入库要经常检查温、湿度以及虫、鼠害情况,防止潮湿霉变。稻谷运输要避免与其它有毒有害物质混载,以防止运输过程中的二次污染。 

一、清理工操作规程
1、 开车前,应检查机械是否运转正常,检查除尘风网有无堵塞,风量是否适宜,坚持先开风机与提升机,后开各设备,再开扦扳输料的操作程序。
2、开车后,设备要紧密,防止灰尘外扬。
3、定期检查各设备,是否缺油、积灰、发热,是否运转正常,效果是否好。
操作指标:净谷中含杂≤O.5%。
二、砂石整理工操作规程
1、调节流量控制闸门,使流量符合要求,再调节分料装置,使两进料管道流量均匀,而后调节料斗压力门两侧拉伸弹簧的拉力,使料斗内存有一定的数量的物料,能均匀下料,料斗下缓冲槽的角度应调到物料能缓慢地散落至去石板为宜。
2、保证物料在去石板上呈松散悬浮状态,操作时,不能急于让去石口排石,应保证去石板三角区有一定的集石量,出石时才能稳定排石。
3、经常检查去石板、精选板的鱼鳞孔是否堵塞。如有堵塞,应立即清除。清理堵孔时,不得重力敲打,以免破坏板面的平整和鱼鳞孔的正确形状。
操作指标:
净谷中含砂石不应超过1粒/kg;每kg砂石中含稻谷不超过50粒,细砂中不得含有完整粮粒。除混砂率在95%以上,从下脚整理出来的料粒含量不超过1.5%。
三、砻谷工操作规程
1、开车前,检查传动部位是否正常,开车后,应待空转正常再放稻谷。
2、经常在出口处的左、中、右三处取样,检查砻下料的脱壳率和碎米、稻壳含量是否符合要求。
3、勤检理料闸门,防止杂物阴塞,保持正常流量,胶辊磨损大时,要及时更换。
4、经常附耳倾听稻壳管道有无半摩擦声音,检查砻下物含谷壳情况,使拦板调到非常佳状态。
5、增砣前,先检查下料消板否下料,均匀无边厚边薄现象,孔距是否合理,混与下料淌板是否对齐。
6、生产中,根据胶耗情况及线速差情况,按运转变速箱“换档表”定期在停车时变换齿轮档,变速箱箱体和轴承温升≤50℃。
7、如遇生产中突然停车,应立即关闭进料闸门,再将胶辊稍稍松开。
8、停车前先慢慢提起压砣手柄,降低辊压,至松辊状态,关闭进料闸门,再断电关机。
操作指标: 
脱壳率:80~90%(粳),75~85%(籼)
砻下物含碎:早籼≤5%,晚籼≤2%。
四、选糙工操作规程 
1、开机前,先检查谷糙混合物的物料情况,检查各闸门是否堵塞,传动是否正常,关闭净糙出料料门,保证净糙质量。 
2、开启作业机,调整流理,检查出料口物料质时,调整料位档板,保证净糙和回砻达到规定标准。
3、运行中经常检查A、B重力筛的选糙情况,及时调节料门,档板和重力筛的轻斜角度。
4、逐台检查紧固件是否松动,各层筛面是否流量均匀,发现异物,及时调整、维修。
操作指标:净糙中含谷≤40粒/kg
回砻谷中含糙≤10%。
五、米机工操作规程
1、开车前,检查进料口闸是否关闭,先用手转动皮带轮,检查米机传动部位是否正常。
2、开车后,待设备动转正常后,再打开进料闸门,调节流量和精度时,注意动力负荷不可超载,开机时,精度不均的米应反机重碾,经常核对出白米机精度。
3、停车时,必须先关闸门,待机内没有米流再停车。
米筛、压筛条、米刀、衬套等如有破损,应及时更换;砂辊、螺旋推进器磨损到影响额定产量应予更换。经常打开立式米检视窗门,清除机内的米糠。
操作指标、精度达标、出碎少,100%符合非常优秀等级标准。
六、抛光机工操作规程 
1、开机前经常检查抛光机各部位是否正常。
2、空运转正常后,慢慢打开抛光液的开关,然后观察电流,通过进料插板和出口压力门来达到要求的产量和抛光亮度。
3、在运行中,料斗应保持存有一定数量的白米,不允许“断料”、“吊料”和走空,其流量波动不应超过lO%。
4、停车时,必须先关进料插门和抛光液的开关待机没有米流再停车。
操作指标、精度达标,出碎少,100%符合非常优秀等级标准。
七、成品工操作规程
1、开车前,认真检查白米分级筛运是否正常,根椐稻谷的品种,分级筛是否符合要求,停机时在未停稳之前严禁第二次开机。
2、动行中要经常检查分离、分级隋况。
3、掌握成品含节、含碎情况,及时调整节米的出料口,在保证产品质量的前提下,提高出品率。
操作指标准:含碎量早籼≤33%、晚籼≤28%糠粉、糠粉分离效率≥95%。
八、下脚整理工操作规程
1、开机之前,检查刹克龙及风管是否堵塞,风机运转是否平稳。
2、经常检查油糠是否含节米、整米,如发现含有节米应及时通知米机操作工更换瓦筛,以免降低出米率和油糠质量。
3、下脚整理工应对糠粞分离工艺指标的具体完成,发现糠粞分离不清时,及时督促米机操作工检修米机、抛光机。对糠与粞分类后督促下脚包装人员及时灌包,以免造成堵塞。
九、包装工操作规程
1、严格执行包装堆码标准,将分类的各类主副产品,计量缝口、打包、堆码。
2、上班时,先校准计量器具,按所需产品包装,单包重量,调整好计量标尺刻度。
3、按包装品种要求,选择好包装袋、绳,准备好缝包工具。
4、装包时严格按包装单,包重量要求计量,正负误差下得超过规定标准。
5、按品种要求进行标准缝口,做到包口牢固,并接安排放好标签。
6、堆码成品包要求整齐堆码高度一致。
7、协同当班班长清点、核实当班总产量,并做好记录。
8、协同生产班组管理维护成包运输机械,发现故障及时通知有关部门或个人。

 

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